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東京海洋大学海洋生命科学部食品生産科学科公式HPはhttps://kaiyodai-shokuhin.com/に移転しました。「食」を探求するための科学的アプローチは、無限に存在しています。 食品生産科学科の各研究室は、それぞれの立場で「食」を見つめ、 最先端技術を駆使し独自のテーマに取り組んでいます。 研究室での研究・開発の成果は、私たちの日常生活から地球の環境問題まで、 社会のあらゆるシーンを変えていく新たな方向性を示しています。